Szerző: Hortobágyi Csárda

A Hortobágyi Nonprofit Kft. az ország egyik legnagyobb állománnyal rendelkező rackajuh tenyésztője, így saját állataink állandó, jó minőségű alapanyagot szolgáltatnak a csárda számára is. A racka kiválóan alkalmazkodott a külterjes tartásmódhoz, hiszen az év nagy részében a hortobágyi pusztát járja és legeli, mely kissé vad jellegű, márványos …

E hétvégi táblás ajánlatunk a Hortobágyi Csárdában (2018.11.17-18): Pirított szürkemarha máj, vajas csicsóka püré, karamellizált gyöngyhagyma 1.990 Ft Lassan párolt szürkemarha lábszár, krémes puliszka, vajon pirított gomba 2.950 Ft Mákos guba torta, vanília sodó 1.090 Ft